Ernährung (Ernährungslehre, Nahrungszubereitung)
Bewusstes Genießen – Rezepte, Tipps und Anregungen,
Ernährungswissenschaft und Hausmittel - Gesunde Ernährung für jede Altersgruppe.
Die dolle Knolle – Neue Erkenntnisse zur Kartoffel und ihrem gesundheitlichen Potenzial
13.04.2026
19:30 Uhr
Ovelgönne
Die Kartoffel ist mehr als nur Sättigungsbeilage: Neue Erkenntnisse zeigen ihr gesundheitliches Potenzial und ihre vielfältige Bedeutung für Ernährung, Kultur und Nachhaltigkeit.
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Fit ab 50 - Genussvoll essen und trinken für ein aktives Leben - Ernährungslehre
16.09.2026
15:00 Uhr
Nordenham
Alter ist keine Krankheit und erst recht kein Grund für eine Diät. Doch ab Mitte dreißig etwa beginnt biologisch gesehen der Alterungsprozess und der Körper verändert sich. Auch die Lebensumstände und persönlichen Wertvorstellungen wandeln sich. Wer sich bewusst mit diesen Veränderungen auseinander setzt und den Speiseplan entsprechend gestaltet, schafft gute Voraussetzungen dafür, seine Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden zu erhalten oder zu steigern. Was genau sich im Laufe der Zeit in Bezug auf Hunger und Durst, Verdauung und Körperzusammensetzung verändert und welche Lebensmittel in dieser Lebensphase wertvoll sind, ist Inhalt des Vortrags. Wie weit eine ausgewogene Ernährung das Leben eines Gesunden verlängern kann, mag wissenschaftlich vorläufig ungeklärt sein. Ganz sicher aber hilft sie, Krankheiten zu vermeiden und bereits bestehende besser zu bewältigen.
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Gewürzmischungen, Pestos, Öle, Salzmischungen - Anleitung für die Zubereitung von Gerichten
17.03.2026
19:00 Uhr
Elsfleth
Lernen Sie, wie Sie Gerichten den besonderen Kick verleihen. Von Salzmischungen bis hin zu einzigartigen Gewürzmischungen und Ölen - mit den richtigen Gewürzen zaubern Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse auf den Teller.
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Jetzt geht es ans Eingemachte - Anleitung zur Vorratshaltung
08.09.2026
14:30 Uhr
Wardenburg
Veredeltes aus Obst und Gemüse selbst haltbarmachen – das ist angesagt wie lange nicht mehr. Aber wie?
Wer die Ernte von Sommer und Herbst über den Winter retten will, muss sich etwas einfallen lassen, das wussten schon unsere Vorfahren. Heute, in Zeiten der ständigen Verfügbarkeit von Lebensmitteln, ist das Wissen um die Kunst der Vorratshaltung etwas in Vergessenheit geraten. Doch Einmachen ist der DIY-Trend und in den modernen Medien tauscht man sich über „Meal Prepping“ aus. Ob Konfitüre, Chutney, Sauerkraut, Suppe oder Kuchen im Glas – es gibt viel zu entdecken. Begeben wir uns auf eine Reise in die Welt des Konservierens. Die Vorteile liegen schließlich auf der Hand oder auf dem Teller: Einmaliger Geschmack, leckere Notfallreserve, Energie-Ersparnis, willkommene Geschenk-Idee. Tipps und Rezepte gibt es dazu.
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Leckers aus der LandFrauenküche - Anleitung zum Kochen
Von Milch bis Käse - alles erste Sahne? Milchprodukte unter der Lupe
07.04.2026
14:30 Uhr
Wardenburg
Welche Milchprodukte gibt es? Wirkung oder Werbegag? Was steht auf dem Etikett? Mythos Milch: Meinungen und Märchen rund um die Milch. Alles Gute aus der Milch
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13.04.2026 −
Ovelgönne