Kulturelle Bildung

Alter ist keine Krankheit und erst recht kein Grund für eine Diät. Doch ab Mitte dreißig etwa beginnt biologisch gesehen der Alterungsprozess und der Körper verändert sich. Auch die Lebensumstände und persönlichen Wertvorstellungen wandeln sich. Wer sich bewusst mit diesen Veränderungen auseinander setzt und den Speiseplan entsprechend gestaltet, schafft gute Voraussetzungen dafür, seine Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden zu erhalten oder zu steigern. Was genau sich im Laufe der Zeit in Bezug auf Hunger und Durst, Verdauung und Körperzusammensetzung verändert und welche Lebensmittel in dieser Lebensphase wertvoll sind, ist Inhalt des Vortrags. Wie weit eine ausgewogene Ernährung das Leben eines Gesunden verlängern kann, mag wissenschaftlich vorläufig ungeklärt sein. Ganz sicher aber hilft sie, Krankheiten zu vermeiden und bereits bestehende besser zu bewältigen.